【11月14日販売開始】ノエルチョコレートケーキ

4,104円(税304円)

【ノエルチョコレートケーキ】
フランスカオカ社のチョコレートをたっぷり入れた贅沢なケーキです。リッチな香りとコクを出すために2種類のチョコレートを使用し、生地を十分に楽しんでいただきたいので、あえて中には混ぜ込まず、ケーキの上にたっぷりとオーガニックナッツ、クランベリー、チョコレートをのせて焼き上げました。
少しずつ切り分けてお楽しみください。

【カオカ社のこと】
カオカ社は、 1993年に設立されたオーガニック専門のチョコレート会社です。ECOCERT(国際有機認定機関)の認定はもとより、2004年には有機のJAS認 定*も受けています。代表は世界的に有名なオーガニック農業のスペシャリストでもある、アンドレ・ドゥベール氏(Andre Deberdt)。
カカオの生産からクーベルチュールチョコレートの製造まで、全てオーガニックの基準に基づいたプロセスで作られています。カオカ社では、主にエクアドル、そ の他サントメ、バヌアツなどにカカオ拠点を持ち、それぞれのビーンズの特徴を活かした最高品質のクーベルチュールの製造を実現しています。カオカ社は、生 産者と消費者にやさしい「美味しさと安心」を、今後も追及してまいります。


【今回のお菓子で使っているチョコレートのお話】
72%チョコレートはトップでプラムやすもものようなフレッシュな香り、途中からドライレーズンとカカオの香りが広がり、特徴的なフルーティーな香りとともに、すっきりとした酸味と程よい渋味が感じられます。また、58%のチョコレートは香ばしいカカオとすっきりとした柑橘の香りが長く続き、アクセントとして、ウッドチップのような香りもほのかに感じられます。

お渡し期間が11月14日からとなります。
ご希望のご郵送日を11月14日以降でご指定下さいませ。



サイズ :直径15僉濆發4cm チョコケーキ1個入り
アレルギー :乳・卵・小麦・アーモンド
容量: チョコケーキ1個入り
賞味期限 :お渡し日、発送日から13日





Reve de Noel
2020年の節目となる年にパドゥドゥは35年を迎えました。
7月で10年続けたカフェを閉店し、10月からは完全予約販売のファクトリーとしてリニューアルオープン。
楽しいこともかなしいことも、いろいろなことがあった1年であり、心に刻まれる年となりました。

そのような中で、日々の中のあこがれや小さな夢を大切にできると心があたたかくなるような気がします。
あまいものを食べて、隣にいる人との大切な時間や
とびきりの思い出ができますように。

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Reservation Information ご予約案内

ご予約いただいたケーキを丁寧に一つ一つ仕上げていきます。
私達からも贈り物をさせていただくような気持ちで、材料選びからこだわり、心をこめてお客様のケーキをご用意いたします。全て手作業ですので、限られた数をお作りします。
ご迷惑をお掛け致しますが、お渡しまでのお時間も含めて楽しみにお待ちいただければ幸いです。


【予約期間】
11月1日(日)〜12月16日(水)※12/7、8、14はお休みをいただきます。

【お渡し期間】
11月14日(土)〜12月25日(金)
※なくなり次第終了

【その他ご注意事項】

〇年末年始の営業時間〇
12月31日17:00まで営業します。1月5日(火)予約開始 6日(水)お渡し開始します。
お菓子はご予約販売となりますのでご注意いただけますようお願いいたします。


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